Todos desejamos desfrutar de uma vida saudável, com momentos de alegrias e
realizações. E para isto, a saúde é de fundamental importância para que tudo isto seja
possível.
Segundo a Declaração de Adelaide, um documento produzido na II Conferência
Internacional de Promoção da Saúde realizada em 1988 na Austrália, a alimentação e a
Nutrição, são prioritárias para a promoção da saúde de um indivíduo.
Nos ultimos 50 anos passamos pela transição nutricional, que consistia em uma
população ativa e com altos índices de desnutrição e doenças de ordem parasitárias, para
uma população cada vez mais sedentária, com altos ínidces de sobrepeso e obesidade, e
prevalência de doenças metabólicas crônicas.
Devido à estas mudanças comportamentais, a Nutrição segue com uma enorme
responsabilidade de orientar e educar a populção à adquirir os bons hábitos
alimentares, e fugir das armadilhas das informações propagadas de modo errôneo, como
por exemplo, comer carboidratos à noite engorda.
Porém há uma resistência ainda de procurar os profissionais da área, seja pelo custo da
consulta, seja por considerar como um profissional da medicina, optando por coachs e
blogueiras, que acabam transmitindo informações equivocadas.
De toda forma, a crescente corrente da saúde e bem estar, da população buscando querer
conhecer mais sobre os alimentos e seus benfícios, a Nutrição se faz de extrema
importância na prevenção de doenças. E o profissional nutricionista, estará apto para
guiar e orientar os indivíduos na busca do seu bem estar.
Fonte: Nutrição e promoção da saúde: perspectivas atuais, 2007; Ministerio da Saúde,
2023.
Por Fagner Monteiro.
O Nutricionista Fagner Monteiro é parceiro do Podcast Bicuda Plural e contribui a um ano com dicas de boa alimentação e qualidade de vida através da rádio Bicuda FM. Gratidão pela postagem!